Les carences nutritionnelles peuvent sembler anodines, mais elles peuvent en fait provoquer toute une série de problèmes de santé et augmenter le risque de graves problèmes de santé à long terme.
L'aspect le plus frustrant de l'identification des carences nutritionnelles est que les symptômes sont généralement assez variés et vagues. Par exemple, fatigue, douleurs musculaires, troubles du sommeil, maux de tête et brouillard cérébral. Autant de choses que nous avons tendance à expliquer comme étant le produit d'une vie active et stressante ! Il peut donc être difficile de diagnostiquer une carence en vitamines.
Cependant, l'enquête nationale sur l'alimentation et la nutrition a révélé que beaucoup d'entre nous mangent moins que la quantité recommandée de nombreux nutriments clés et risquent de souffrir de carences.
Voici les cinq principaux nutriments qui risquent le plus de manquer dans le régime alimentaire britannique.
Le fer
Nous avons besoin de suffisamment de fer pour que notre corps puisse créer suffisamment de globules rouges sains. Les faibles niveaux de fer ont tendance à affecter davantage les femmes que les hommes, 46% des filles et près d'une femme sur quatre au Royaume-Uni étant considérées comme souffrant d'une carence en fer.
Une carence en fer peut entraîner une série de symptômes tels qu'une fatigue excessive, une susceptibilité aux infections, une perte de cheveux, des insomnies et même le syndrome des jambes sans repos.
La viande rouge est la meilleure source de fer, mais si vous êtes végétarien, la consommation d'aliments tels que le chou frisé, les œufs et les céréales enrichies pour le petit-déjeuner peut vous aider.
Calcium
Nous avons besoin de suffisamment de calcium pour développer des os et des dents solides et sains. Une carence en calcium augmente le risque de problèmes osseux tout au long de la vie. L'un des symptômes de la carence en calcium est en fait l'insomnie, ce que beaucoup ne réalisent pas.
La consommation de 2 à 3 portions de produits laitiers par jour devrait suffire à atteindre les niveaux nécessaires, ou si vous ne mangez pas de produits laitiers, un supplément de calcium. Les épinards, les poissons en conserve comme les sardines, le tahini et les légumes secs sont également des sources de calcium non laitières.
Magnésium
Le magnésium est souvent négligé, mais il est extrêmement important pour la santé des os, la libération d'énergie à partir des aliments et le fonctionnement des nerfs et des muscles.
Les symptômes d'une carence en magnésium comprennent la perte d'appétit, la fatigue, l'insomnie et la constipation.
Pour augmenter votre taux de magnésium, vous devez manger beaucoup de légumes verts, de céréales complètes, de pain complet, de cacahuètes et de riz brun.
Les acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 contribuent à la santé du cerveau, du cœur et des yeux. Une faible consommation d'oméga-3 peut augmenter le risque de problèmes cardiaques et cognitifs avec l'âge. La consommation de poissons riches en huile, tels que les sardines, le saumon frais ou en conserve, le thon frais et le maquereau, au moins une fois par semaine, peut vous aider à augmenter votre taux d'oméga-3.
Vitamine D
Nous avons déjà expliqué pourquoi le manque de vitamine D est un véritable problème pour la population britannique. La vitamine D est l'une des carences les plus courantes, mais c'est en fait l'un des nutriments les plus importants pour notre organisme. La vitamine D aide l'organisme à absorber le calcium et joue un rôle important dans la coagulation du sang et le bon fonctionnement du système immunitaire.
Des enquêtes suggèrent qu'une personne sur cinq âgée de 19 à 64 ans au Royaume-Uni a un faible taux de vitamine D dans le sang, ce qui l'expose à un risque accru de problèmes osseux et gingivaux, de douleurs musculaires et de constipation.
Le problème avec la vitamine D, c'est que l'alimentation seule ne suffit pas à atteindre les niveaux nécessaires et que le corps ne peut pas en produire suffisamment pendant les mois d'hiver. Les experts recommandent à chacun de prendre un supplément de vitamine D en automne et en hiver.
Infusion de vitamines par voie intraveineuse
Il n'est pas toujours facile de manger les bons aliments pour maintenir un bon niveau de nutriments et de vitamines, et parfois, il n'est tout simplement pas possible de tout intégrer. Cependant, notre thérapie d'infusion de vitamines par voie intraveineuse est un moyen fantastique d'augmenter vos niveaux de vitamines, vous permettant de vous sentir en bonne santé et plein d'énergie.
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