Nationalen Erhebungen im Vereinigten Königreich zufolge hat etwa 1 von 5 britischen Bürgern einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel. Lebensmittel sind eine natürliche Vitamin-D-Quelle, aber Lebensmittel allein liefern nicht genug Vitamin D, um einen ausreichenden Spiegel zu erreichen. Sonnenlicht ist die beste natürliche Vitamin-D-Quelle, aber im Vereinigten Königreich ist das Sonnenlicht nur von April bis Oktober und zwischen 11 und 15 Uhr hell genug, um nützliche Mengen an Vitamin D zu bilden. Sie sehen also das Problem.
Wie kann ein niedriger Vitamin-D-Spiegel die Gesundheit beeinträchtigen?
Vitamin D wird vom Körper sowohl für die körperliche als auch für die geistige Gesundheit benötigt, aber seine Hauptfunktion besteht darin, für starke Knochen und ein gutes Knochenwachstum zu sorgen, indem es den Eintritt von Kalzium in den Körper und die Stärkung der Knochen ermöglicht. Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel wird mit einem höheren Risiko für eine schlechte Gesundheit des Bewegungsapparats wie Rachitis, Osteomalazie, Stürze und eine schwache Muskelkraft in Verbindung gebracht.
Es wurde auch festgestellt, dass ein Vitamin-D-Mangel auch mit anderen körperlichen Erkrankungen wie Diabetes mellitus, Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten zusammenhängt.
Die Entwicklung oder Verschlimmerung von psychischen Erkrankungen wie Depressionen, Niedergeschlagenheit und Schizophrenie kann ebenfalls mit einem unzureichenden Vitamin-D-Spiegel zusammenhängen.
In jüngster Zeit haben Forscher herausgefunden, dass Vitamin D kann zum Schutz vor akuten Atemwegsinfektionen und saisonalen Viren beitragen. Auch wenn es manchen allzu simpel erscheinen mag, dass ein Vitamin gegen Erkältungen und saisonale Ungeziefer helfen könnte, ist Vitamin D tatsächlich mehr als nur das, was wir als "Vitamin" bezeichnen. Es ist ein essenzielles Hormon, das wir alle brauchen, um ein gut funktionierendes Immunsystem zu gewährleisten.
Die Ursachen des Vitamin-D-Mangels
Wie bereits erwähnt, ist ein Mangel an Sonnenlicht die Hauptursache für Vitamin-D-Mangel im Vereinigten Königreich. Ein Vitamin-D-Mangel kann aber auch die Folge einer unausgewogenen Ernährung, von Krankheiten, die die Absorption von Vitamin D einschränken, oder von Bedingungen sein, die die Umwandlung von Vitamin D in aktive Metaboliten einschränken, wie z. B. Leber- oder Nierenveränderungen, oder in seltenen Fällen aufgrund bestimmter Erbkrankheiten.
Heutzutage sind wir zahllosen toxischen Substanzen ausgesetzt, die sich direkt auf die Leber auswirken, da sie der primäre Ort der Biotransformation von Fremdstoffen ist. Je mehr Giftstoffe auf uns einwirken, desto mehr muss die Leber arbeiten und kann infolgedessen das inaktive Vitamin D nicht so effizient in aktives Vitamin D umwandeln, wie sie sollte.
Woher weiß ich, ob ich einen Vitamin-D-Mangel habe?
Wenn Sie im Vereinigten Königreich leben und derzeit keine Vitamin-D-Präparate einnehmen, sind die Chancen gut, dass Sie einen Mangel haben. Ein schwerer Vitamin-D-Mangel kann sich jedoch durch extreme Müdigkeit, Schwäche sowie Muskel- und Knochenschmerzen äußern.
Wie man den Vitamin-D-Spiegel erhöht
Ein tägliches 10-minütiges Sonnenbad ohne Sonnencreme ist eine sichere und empfohlene Methode zur Erhöhung des Vitamin-D-Spiegels, aber das ist im Vereinigten Königreich natürlich die meiste Zeit des Jahres nicht möglich.
In diesem Sinne finden Sie hier einige weitere Möglichkeiten, Ihren Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen.
Essen Sie biologische Lebensmittel und verwenden Sie giftfreie Kosmetika
Dadurch wird die Menge an Chemikalien und Fremdstoffen, die die Leber beeinträchtigen, reduziert.
Essen Sie vollfette Lebensmittel
Durch fettfreie und entrahmte Lebensmittel gehen fettlösliche Vitamine wie Vitamin D und A verloren.
Essen Sie fetten Fisch, Fleisch und Eier
Bücklinge, Sardinen, Makrelen, Forellen und Lachs enthalten alle Vitamin D, aber denken Sie daran, dass die Ernährung allein Ihren Vitamin-D-Spiegel nicht auf den erforderlichen Wert bringen kann.
Vermeiden oder Minimieren der Exposition gegenüber schädlichen/toxischen Substanzen
Dinge wie Tabak, Alkohol, Drogen, Kunststoffe und Medikamente wirken sich alle auf die Leber aus und verringern die Enzymaktivität.
Vitamin-D-Präparate einnehmen
Tägliche Ergänzungen oder Vitamin-IV-Infusionen können Ihre Werte erhöhen.
